武侠游戏里面众多的“江湖菜” 你有品尝过几道?

  在武侠相关的作品中,除了宝剑秘籍、灵丹妙药,美食也是不可或缺的元素之一。

  在一些经典武侠小说中,关于美食的文字,不管是对菜色的细致描写,还是构思巧妙的菜名,无一不让人浮想联翩。武侠游戏由武侠小说延伸而来,因此食物也被应用于各类武侠游戏的设计中,或是剧情物品,或是带有特殊效果的道具,有的也作为独立的烹饪玩法系统出现。

  基于经典文学作品的游戏,食物设定基本都以原著为准。例如《金庸群侠传OL》,其中一个任务便是洪七公要求玩家给他做几道菜:叫化鸡、二十四桥明月夜、好逑汤、玉笛谁家听落梅和鸳鸯五珍烩。通常玩家只需要找齐材料,交给NPC制作,便可拿到任务菜品了。

《金庸群侠传OL》的任务菜品

  这些可以说是金庸笔下极经典的美食,它们与广为人知的武侠故事密不可分地联系在一起。或出于致敬,IP之外的一些游戏,也曾使用这种方式为道具菜品命名。

《剑网3》内宴会成就

  事实上,文中一些菜式最初并无原型,像“二十四桥明月夜”,文中描述的制作方法更是动用了黄蓉的家传功夫“兰花拂穴手”,给这道菜添上了一层传奇色彩。

  但即便如此,出于对美食的追求,仍然有不少敢于探索的美食家们不惜花费大把时间,将这些原本只闻其名的菜品还原了出来。一些团队甚至以《射雕英雄传》为基础,钻研其中菜式并汇集一桌,做成了一道“射雕英雄宴”。

被还原的射雕英雄宴

  不过这些传奇菜式虽然已被还原,但对于大多数人,也不过是从文字变成了照片。更多的武侠游戏里,很少会见到凭空出世的菜式。中华美食博大精深,因此游戏多以中国传统美食为基础,设计了不少菜品。虽少了些传奇色彩,但也不再给人远在天边之感。几道中国传统菜肴,将朦朦胧胧的武侠味道拉到了面前。

  说起家常的武侠味道,除了什么馄饨、花生、炖牛肉,首屈一指的自然得是叫化鸡,你几乎可以在任何武侠游戏中发现它的影子。叫化鸡又称叫花鸡、煨鸡,是一道江南名菜。相传明末清初,一叫花偶得一鸡,但因手边无炊具调料,只好去其内脏,带毛裹上黄泥柴草,将鸡放入火中烤熟。鸡肉不焦不糊,味道鲜美。关于叫化鸡的来历有多种说法,这是其中流传较广的一种。

  这做法其实是有些道理的。裹上黄泥,一来为了受热均匀,二来烤熟后黄泥可将鸡毛带下,是野外拔毛的一个法子。后来这做法为人所知,经代代改良,柴草换成了荷叶,鸡肚也被填入红枣等食材,最终成为我们今天见到的叫化鸡。

  可能是受叫化鸡来历的影响,也可能因为是《射雕英雄传》中洪七公的最爱,若是武侠游戏,都常常将它与丐帮联系在一起。

《天涯明月刀》中描述叫化鸡是丐帮弟子最爱

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